Gedimino smuklė

Apie mus

Gedimino smuklė” jau 11-ti metai ruošia įvairius furšetus, banketus, vestuves ir kitas šventes nuo 10 iki 5000 svečių. Vidutiniškai, per dieną, įmonė surengia po vieną pobūvį. Maistą gimtadieniams, vestuvėms ir kitiems pobūviams „Gedimino smuklė” ruošia savo kavinių patalpose, taip pat ir užsakovų pasirinktose vietose nuo Vilniaus iki Nidos. Pobūvių organizatoriai turi viską, ko gali prireikti bet kokio pobūdžio pobūvį: nuo indų iki palapinių, organizuoti pobūvius lauko sąlygomis.
Gedimino smuklės” komanda su partneriais padeda suorganizuoti ir teminius vakarėlius ar vestuves, prezentacijas, kavos pertraukėles. Gali pasiūlyti muzikantus, kurie veda šventę ir groja.

Valgiaraštis

Šventinis valgiaraštis / meniu kiekvieną kartą sudaromas atsižvelgiant į šventės pobūdį ir užsakovų pageidavimus. Taip pat pateikiamas bendras „Gedimino smuklės” siūlomas valgiaraštis iš kurio labai paprasta pakoreguoti sudarytą valgiaraštį ar išsirinkti pageidaujamus užkandžius ar patiekalus. Maistas yra puošnus, todėl nereikalauja didelių išlaidų stalo papuošimui.

Kavinių ir salių nuoma

Gedimino smuklė švęsti kviečia trijų kavinių patalpose Vilniuje. Visos kavinės yra skirtingo interjero, vasara prie dviejų veikia lauko kavinės, čia įrengti staliukai ir skėčiai. Prie kavinių yra nemokamos mašinų stovėjimo aikštelės:

Įmonės pagrindinės veiklos :

  • Maitinimo paslaugos, dienos pietūs
  • Kavinės Vilniuje, banketinių salių nuoma, kavinės nuoma, pobūvių aptarnavimas bei indų nuoma
  • Išvažiuojamieji banketai, maistas furšetams, banketams, vestuvėms
  • Šventiniai patiekalai ir konditerija (tortai, pyragai) ir kulinarija
  • Gaminame mėsos, žuvies ir paukštienos patiekalus pagal užsakymus

Mūsų kavinės:

Kavinė Žirmūnuose Verkių 52, Vilnius, Vilniaus autobusų parko pastate
(banketai iki 60 žm,furšetai iki100 žm)

Kavinė Žirmūnų 139, Vilnius, šalia Žirmūnų Verslo Centro, dvi salės
(banketai iki 50 žm,furšetai iki150 žm)

Kontaktai:

+370 618 413 43 – Pobūvių užsakymui, informacija

e-mail: info@gediminosmukle.lt

kumpio duonos salotos

Kumpio ir duonos salotos

Kumpio ir duonos salotoms (4 asm.) pagaminti reikės:

Virtas kiaulienos kumpis 150 g.
Porų 70 g.
Paprika 80 g.
Obuolių 80 g.
Keptos duonos šiaudeliai 80 g.
Majonezas
Druska
Malti pipirai

 

 

 

 

 

 

 

Kumpio ir duonos salotų paruošimas:
Kumpis, paprika ir obuoliai supjaustomi šiaudeliais, porus supjaustome žiedeliais. Viską sudedame į indą ir išmaišome. Uždedame prieskonius ir majoneza. Ant viršaus pabarstome keptos duonos šiaudeliais
Paruošimo laikas: 15 min.
Skanaus

 

vistienos_salotos

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena ( 4 asm.), pagaminti reikės:

Kepta vištienos file 300 g.
Aisbergo salota 400 g.
Agurkas 300 g.
Pomidoras 300 g.
Džiugo sūris 200 g.
Kepti batono skrebučiai 100 g.
Majonezas
Petražolės
Sojos padažas

 

 

 

 

 

 

 

Salotų su vištiena paruošimas:
Aisbergo salotą suplėšome, agurką, pomidorą ir vištienos filė supjaustome stambiau. Viską sudedame į lėkštę, užberiame kepto batono skrebučius ir užtarkuojame džiugo sūrį. Ant viršaus užpilame padažą kurį pasidarome iš majonezo, pertražolių ir sojos padažų.
Paruošimo laikas: 15 min.
Skanaus

 

tuno-salotos

Tuno salotos

Tuno salotoms pagaminti reikės:

Aisbergo salota 150 g.
Pekino kopūstas 250 g.
Pomidoras 150 g.
Alyvuogės 30 g.
Kiaušinis 3 vnt.
Mėlynas svogūnas 50 g.
Tunas 180 g.
Bazilikas 2 g.
Aliejinis užpilas 100 g.

 

 

 

 

 

 

 

 Salotų su tunu paruošimas:
 Aisbergo salotos ir pekino kopūstas supjaustomi kvadratėliais, mėlynas svogūnas supjaustomas šiaudeliais, pomidoras bei kiaušinis  supjaustomas skiltelėm. Supjaustytas salotas sudedame į indą ir išmaišome, tada ant viršaus sudedame svogūnus, pomidorą, kiaušinį, alyvuogę. Pabarstome baziliku ir užpilame aliejiniu užpilu.
 Paruošimo laikas: 15 min.
 Skanaus

 

 

 

 

Kavinė Vilniuje „Parkas“

Gedimino smuklės“ kavinė, esanti Vilniuje Verkių 52, išsiskiria savo šaltaisiais patiekalais bei užkandžiais. Taip pat čia ruošiami skanūs tortai (napoleonas,varškės tortas, datulių su mascarponės sūriu ) ir kiti desertai. Karšto cecho virėjai – tikri savo darbo profesionalai, skaniai gali paruošti ne tik įdaryta karpį, lašišą ar lydeką, vaisiais įdarytą vištą ar grikiais su kepenėlėmis kalakutą, bet ir ypatingo skonio žvėrienos patiekalų. Ši kavinė dar vadinama „Parku“. „Parke“ užsakomojo vakaro metu yra galimybė užsikurti židinį, išsikepti šašlykų ar kitų kepsnių, bei romantiškai praleisti laiką. Kavinėje galime surengti banketą iki 50 žmonių ar furšetą iki 80 žmonių. Taip pat greitai aptarnaujami ir skanūs dienos pietūs.

Kavinė prie Žirmūnų verslo centro

Kavinė Vilniuje “Žiedas”

Gedimino smuklės“ kavinė, esanti Vilniuje Žirmūnų 139, prie žirmūnų verslo centro, įpatingą dėmesį skiria troškiniams, sriuboms ir užsakomiesiems patiekalams. Ši kavinė  dar vadinama „Žiedu“. Čia renginius ruošti galima dviejose nuomojamose salėse, todėl yra pakankamai vietos pasiruošti ar rasti atokią vietelę aptarti reikalus. Vasaros metu dirba lauko kavinė. „Žiede“ galime suruošti banketą iki 50 žmonių ( vienoje ar kitoje salėje) ar furšetą iki 150 žmonių. Taip pat greitai aptarnaujami ir skanūs dienos pietūs.

 

Gedimino smuklės“ kavinė, esanti Vilniuje Žirmūnų 139, prie žirmūnų verslo centro, įpatingą dėmesį skiria troškiniams, sriuboms ir užsakomiesiems patiekalams. Ši kavinė  dar vadinama „Žiedu“. Čia renginius ruošti galima dviejose nuomojamose salėse, todėl yra pakankamai vietos pasiruošti ar rasti atokią vietelę aptarti reikalus.